Esse blog é para compartilhar com vocês dicas legais, especialidades brasileiras, bons restaurantes e uma delas é a comida de buteco que como boa turista nunca deixa de apreciar essas delícias...
terça-feira, 31 de maio de 2011
AMIGOS VOCÊS PODEM NÃO ACREDITAR, MAS QUEM FEZ ESSE CUP CAKES FOI EUZINHA MESMA, DEPOIS PASSO A RECEITA PARA VOCÊS, É QUE NO MOMENTO ESTOU PECANDO COM PREGUIÇA DE ESCREVER... ATÉ MAIS
1 kg de trigo 3 ovos 1 xícara de óleo de cozinha 2 tabletes de fermento 3 copos de leite 1 colher de açúcar 1 colher rasa de sal
MODO DE PREPARAR:
Coloque no liquidificador todos os ingredientes, menos o trigo,depois de batido coloque em uma vasilha de plástico e vá acrescentando o trigo aos poucos e vá sovando até soltar da mão. Faça uma bolinha com a massa e coloque em um copo com água, reserve a massa tampada com um pano de prato para descansar, depois que a bolinha subir no copo é que a massa já está no ponto de trabalhar. Unte uma forma de pão inglês com manteiga e farinha de trigo, reparta a massa em partes, coloque até metade da forma e recheie com linguiça ou queijo ou presunto, com o recheio de sua preferência, coloque o resto da massa em cima, até encher a forma e pincele com gema de ovo. O restante da massa faça bolinhas, recheie também com sua preferência e pincele gema de ovo, coloque em outra forma untada e leve ao forno pré aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos.
ESSE BOLO EU FIZ, MINHA FILHA DISSE QUE NÃO GOSTAVA DE BOLO DE MILHO, INSISTI UM POUCO PR ELA PROVAR, PRONTO DEPOIS QUE PROVOU REPETIU 3 VEZES SEGUIDAS rsrsr SERÁ SE É BOM?
BOLO DE MILHO
INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de flocão de milho 1 xícaras (chá) de leite de coco 1 1/2 xícara (chá) açúcar 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de coco ralado 3 ovos 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
MODO DE PREPARAR
Em uma panela, misture o flocão de milho, o leite de coco, o açúcar e o óleo. Leve ao fogo por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar. Quando já estiver frio, junte o coco, as gemas, as claras batidas em neve e o fermento. Despeje numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média/baixa por 35 minutos. Desenforme e polvilhe coco ralado para servir.
Sou empresária desde 17 anos, agora influenciada pelo prazer de cozinhar resolvi passar uns tempos em casa cuidado da minha família, hoje começo a escrever sobre gastronomia, começando assim uma nova conquista.