Oi amigos hoje estou atendendo um pedido da minha filha Larissa, pois ela procurou uma receita de bolo fofo e não achou, então resolvi colocar nossa receita de família, simples porém delicioso...
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de açucar
3 colheres grandes de manteiga
3 ovos
1 copo americano de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo, se a farinha fermentada não precisa colocar mais fermento.
1 colher de sopa de fermento
raspa de limão.
Modo de fazer:
Em uma bacia colocar o açucar com a manteiga , bater bastante em seguida acrescentar os ovos, o leite, a raspa de limão e misturar bem.
Coloque a farinha de trigo e bata até desmanchar todas as bolinhas, por último acrescente o fermento e bata até ficar uma massa homogênia.
Unte a forma com manteiga e farinha de trigo. Asse em forno alto por 40 minutos, não abra o forno antes dos 30 minutos.
DICA: Acenda o forno quando for começar a preparar a receita.
