Cocada de forno

Como boa apreciadora de uma vida doce, não deixarei de inaugurar o blog com uma receita de cocada de coco para adoçar ainda mais a vida rsrsrs.

Receita

5 ovos inteiros

2 latas de leite condensado

2 latas de açucar ( quem gostar de menos doce pode colocar menos açucar)

3 colheres de sopa rasa de manteiga

500 gr de coco fresco ralado

Modo de fazer

Derreta a manteiga e misture os ovos, bater ligeiramente.Acrescente os demais ingredientes e leve ao forno médio/alto. Estará pronto quando a cocada estiver com cor de caramelo.

Dê preferência assar em recipiente de louça, caso não tenha pode assar em recipiente de vidro untado com manteiga.

Dica: para evitar sujeira monte a cocada direto no recipiente de louça que irá ao forno.

Espero que apreciem, pois essa cocada é realmente uma delícia, além de fácil de fazer não suja quase nada.

HHUUUM A DELÍCIA.

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